Bułczane knedliki z proszkiem do pieczenia gotowane w mikrofalówce

Name: Bułczane knedliki z proszkiem do pieczenia gotowane w mikrofalówce
Ingredients: 15 dkg bułek 2 dl wody; 2 dl mleka; 1,5 łyżeczki soli; 30 dkg mąki krupczatki; ¾ opakowania proszku do pieczenia; 2 jajka; Smalec do wysmarowania kubków

Składniki

15 dkg bułek 2 dl wody
2 dl mleka
1,5 łyżeczki soli
30 dkg mąki krupczatki
¾ opakowania proszku do pieczenia
2 jajka
Smalec do wysmarowania kubków

Przygotowanie

Wszystkie składniki mieszamy, na końcu dodajemy sztywną pianę ubitą z białek. Odstawiamy na około 5 minut. 4 proste kubki o średnicy 7,5 cm dobrze smarujemy smalcem. Napełniamy masą do 1,5 cm poniżej brzegu.
Wstawiamy do mikrofalówki ustawionej na 700 lub 750 W i gotujemy ŁĄCZNIE przez 8–9 minut. W połowie gotowania obróćcie kubki i dogotujcie. Gdy kubek jest bardzo pełny, ciasto trochę wyrośnie, ale to nie szkodzi.
Próbowałam gotować knedliki w mikrofalówce o mocy 650 W, zostawiłam je tam o 2 minuty dłużej i ugotowały się. Knedliki możecie spokojnie gotować po dwa, naprawdę to nie szkodzi.